官方动态 I OFFICIAL NEWS
“十里酥铺”源起于全国知名“糕点之乡”江西鹰潭市的糕点品牌,历经五代传承,由第五代传人在异国文化和中华糕点美学中找到灵感,将祖辈们口口相传的熟悉味道发扬创新,让融合演变后的传统风味,以时尚互动体验方式,回归中国消费者的视野。坚持手作工艺,坚持当天现烤制作糕点,力求每一口美味都货真价实。
“十里酥铺”以传承古法技艺,结合新中式糕点为创新,在传统中式点心基础上,结合消费者的喜好,融入消费者喜爱的食材,加入创新的元素,对口味和造型进行改良,让传统中式点心焕发新生。
目前“十里酥铺”全国已经分布店铺40余家,拒绝加盟及代理,坚持直营,保证品质。
“十里酥铺”传承先辈的传统工艺和实干做派,以一研一杵的扎实手工,货真价实的饼皮馅料,精心制作每一件糕点;同时也秉持兼容多元化的开创精神,一方面融入当下年轻一代人的生活语境和审美趣味,从食材、工艺、包装、店铺形象到营销互动上大胆创新;另一方面崇尚绿色、低糖、低脂等现代健康理念,致力打造属于年轻人的点心潮牌。
产品系列
• 各店根据面积大小不同,产品系列和种类差异化管控:小店(30~60平米)保持20种左右爆品。
• 中型店(60~100平米)保持30种左右产品,大型旗舰店(120平米以上)保持40种左右全系列产品。
老婆饼
口味 :原味
成分 :水、酥油、面粉、糖粉
净含量 :300g/盒
保质期 :7天
保存方式 :常温贮存,避光,置于阴凉干燥处(18C-25°C)
核桃酥
口味 :原味、核桃味、杏仁味
净含量 :原味桃酥 500g/袋;
保质期 :30天
成分 :面粉、植物油、绵糖、鸡蛋、黑芝麻/核桃/杏仁、葱核桃味、
杏仁味桃酥: 礼盒装
保存方式 :常温贮存,避光,置于阴凉于燥处(18°C-25°C)
榴莲酥
口味 :原味
净含量 :220g/盒
成分: 小麦粉、水、猪油、脱皮绿豆、榴莲肉
保质期 :3天
保存方式 : 常温贮存,避光,置于阴凉干燥处(18°C-25°C)
蛋黄酥
口味 : 豆沙夹心
净含量 :65g/个
成分 :玫瑰豆沙馅、面粉、高筋粉、糖粉、黄油、咸蛋黄
保质期 :7天
保存方式 :常温贮存,避光,置于阴凉干燥处(18°C-25°C)
产品优势
十里酥铺一方面依据各店每月大数据平台汇总,分析全国各店产品销售数据,根据不同城市消费群体的喜好更新新品。另一方面,产品开发经理往返全国各地,并经常出差日本、韩国等地,考察研发适合亚洲人群喜爱的糕点新品。十里酥铺的优势就是每月各店淘汰部分产品,不断更新出各类爆品,更好的满足主力年轻消费群体的同时,适时拉大部分产品的年龄跨度。
月月新品研发
● 专业的糕点研发团队
● 大数据分析每月产品结构
● 定期上新,提升产品力
品牌热点传播
● 品牌线上线下传播
● 以互联网思维为品牌助力
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